Quévariedad tan grande podemos hacer con las tortillas y, especialmente, cocinarlas con los ingredientes que más nos gusten sin necesidad de tener que utilizar la patata como ingrediente principal. En esta ocasión os presento una tortilla que queda deliciosa y súper jugosa gracias a la combinación de las gambas con unos 1 Pica el puerro. Lava los champiñones y el calabacín, y corta ambos en láminas. 2. En una sartén, echa un chorrito de aceite. Cuando esté caliente, vierte los champiñones. Saltéalos 3-4 minutos a fuego medio. Ahora añade el puerro y el calabacín. Echa un poco de sal al contenido de la sartén y saltea unos 5 minutos más, a fuego Paso1. Ponemos en una sartén el aceite y doramos los ajos. Paso 2. Cuando comiencen a tomar color, añadimos los champiñones fileteados en láminas y agregamos sal al gusto. Paso 3. Removemos hasta que empiece a soltar agua. Paso 4. Cuando estén a punto de quedarse secos, añadimos el vino blanco y dejamos que se Lasañade calabacín, verduras y champiñones. Esta receta de lasaña de calabacín admite tantas variaciones como se te ocurran (siguiendo un criterio, obvio); puedes sustituir las verduras propuestas a tu antojo e incluso incluir ingredientes como la carne picada. En mi caso he preferido hacer una versión de calabacín con verduras, Cómohacer Tortilla de calabacín y berenjenas: 1. Antes de nada, para preparar esta tortilla de calabacín, berenjena y cebolla tenemos que pelar y picar la cebolla, entonces la pondremos en una sartén con un buen chorro de aceite. La cocinamos a fuego medio durante unos minutos. 2. 1– Comenzamos cocinando el puerro. Ponemos una cucharada de aceite en una sartén y calentar a fuego bajo. Lavamos el puerro y troceamos cortando a lo largo por la mitad y después en finas rodajas. Lo ponemos en el aceite y pochamos durante 3 o 4 minutos. Lavamos los calabacines, quitamos los extremos y cortamos en cuadraditos pequeños Añadircon rodajas de calabacín y champiñones y cocinar durante unos 5 minutos. seguir friendo. Mezclar los huevos con leche, sal y pimienta. Sal y pimienta el contenido de la sartén. Cortar el salami en rodajas y distribuir sobre el contenido de la sartén. Vierta la leche de huevo y cocine por unos 5 minutos. déjalo estancarse. Añadirel aceite, 30segundos, 120º, velocidad1, añadir la cebolla , 5 minutos, 120º, velocidad 1, añadir la carne, sal y pimienta, 7 minutos, 120º, velocidad2, añadir el tomate y el vino, 10 minutos, 120º, velocidad 2, si ESPAGUETISDE CALABACÍN CON CHAMPIÑONES Y JAMÓNReceta para preparar un plato completo a base de espaguetis de calabacín. Para preparar los espaguetis necesitamos un espiralizador o si no dispones de él puedes hacerlo con un pelapatatas. Para acompañar los espaguetis preparamos también unos champiñones salteados con Nollegues a extraer la totalidad de su carne, debe quedar suficiente en las paredes para que la patata no se rompa y puedas meter el relleno. Pica la carne de la patata y resérvala porque la emplearemos mas adelante. 3. Pica finamente un ajo. Lava y corta medio calabacín en cubos pequeños. Lava y corta en trozos pequeños los champiñones. .

tortilla de calabacin y champiñones